PočetnaUgostiteljske teme

Ugostiteljske teme

Čitajte autorske tekstove o aktuelnim i značajnim temama iz oblasti ugostiteljstva.

Izložba arhivskog materijala o Udruženju ugostitelja

30. novembra 2022.

Pregledom postojeće dokumentacije shvatili smo da postoji značajan prostor za dodatno istraživanje interesantne istorije ugostiteljskog udruživanja i otkrivanje priča koje oblikuju razvoj grada Novog Sada.

Pozivamo Vas na izložbu

24. novembra 2022.

Pozivamo Vas na izložbu povodom obeležavanja 90 godina Udruženja ugostitelja Novog Sada. 26.11.2022. u 14h, Atrijum IN - coffee and snack bar.

Vino u kuhinji

10. maja 2021.

Petar Samardžija - Vino je veran prijatelj kuvara. Upotrebljeno s merom i znanjem ono nije pokvarilo nijednu đakoniju.

Vino i temperature serviranja

10. aprila 2021.

Petar Samardžija - Jedna od prvih stvari koju svaki ljubitelj vina mora da nauči jeste temperatura vina.

Poetika žeđi

5. marta 2021.

Petar Samardžija - Vino je kulturno piće i sva pravila za uživanje u njemu imaju opravdan razlog svog postojanja.

Smanjite greške pri odabiru radnika

21. septembra 2020.

Na tuđim greškama se uči, a na svojim nauči. Odakle krenuti? Pre svega, kao i u svemu u životu, važno je da znamo šta tražimo.

Spasimo autohtone sorte grožđa

11. septembra 2020.

Nastavi li se taj trend uskoro će svet imati jedinstvenu vinsku kartu, kojom će se nuditi samo kabernei, merloi, pinoi, sovinjoni, šardonei i još nekoliko vina koja su u modi.

Novosadske kafane između dva svetska rata

18. avgusta 2020.

U Novom Sadu se hotelsko - gostioničarska industrija naglo razvija nakon Prvog svetskog rata.

Menadžerski izazovi u ugostiteljskom objektu

5. avgusta 2020.

Menadžeri treba na dnevnim i nedeljnim sastancima da razmatraju žalbe gostiju i shodno tome da vrše izvesne promene u radu.

Potpuni sklad jela i vina

24. jula 2020.

Poslužujemo li tokom obroka više vrsta jela, na sto treba izneti najpre bela, zatim ružičasta i na kraju crvena vina.

Stare gostionice Dunavske ulice

22. jula 2020.

Tekst je preuzet iz knjige “Novi Sad Kafanoligija i prostitucija” autora Zorana Kneževa.

Prodaja u ugostiteljskim objektima – edukacija nudi rešenje

6. jula 2020.

Mnogi se boje prodaje smatrajući da će ih gosti odbiti, a ako se to desi onda to suviše lično doživljavaju. Autorka: doc dr Snježana Gagić

Događaji

Dan grada Novog Sada

31. januara 2023.

Udruženje ugostitelja Novog Sada UGONS 1946 želi svim sugrađanima sretan Dan grada Novog Sada.

Novi Sad predao titulu Evropske prestonice kulture

16. januara 2023.

Izložba arhivskog materijala o Udruženju ugostitelja

30. novembra 2022.

OBAVEŠTENJA

Padrino aplikacija

3. marta 2023.

Zapisnik sa javne rasprave 10.2.2023.

14. februara 2023.

Zapisnik sa proširene sednice Upravnog odbora, 26.1.2023.

9. februara 2023.

Izložba arhivskog materijala o Udruženju ugostitelja

30. novembra 2022.

IZDVAJAMO

SFERA Otirači

Vranac termo rolne

Vranac termo rolne

Basta promet

Basta promet

MIB

MIB

Udruženje ugostitelja Novog Sada “UGONS 1946” je dobrovoljno, nevladino udruženje, osnovano radi ostvarivanja ciljeva u oblasti ugostiteljstva.

064 185 19 72

Predsednik udruženja Milenko Mijić

064 397 88 13

Sekretar Ružica Ćoškov

ugons1946@gmail.com

Kancelarija

Novi Sad

Bulevar Mihajla Pupina 6
sprat V, kancelarija 508

NAJNOVIJI DOGAĐAJI

Dan grada Novog Sada

Udruženje ugostitelja Novog Sada UGONS 1946 želi svim sugrađanima sretan Dan grada Novog Sada.

Novi Sad predao titulu Evropske prestonice kulture

Prva zvanična ceremonija primopredaje titule Evropske prestonice kulture održana je 9. januara u Atini.

Izložba arhivskog materijala o Udruženju ugostitelja

Pregledom postojeće dokumentacije shvatili smo da postoji značajan prostor za dodatno istraživanje interesantne istorije ugostiteljskog udruživanja i otkrivanje priča koje oblikuju razvoj grada Novog Sada.

Pozivamo Vas na izložbu

Pozivamo Vas na izložbu povodom obeležavanja 90 godina Udruženja ugostitelja Novog Sada. 26.11.2022. u 14h, Atrijum IN - coffee and snack bar.